2014

Dernière tendance gastronomique : la cuisine de disette

=https://www.contrepoints.org/2014/09/29/182753-derniere-tendance-gastronomique-la-cuisine-de-disette

Quand les gourmets de classes moyennes sont prêts à dépenser des fortunes pour manger comme les paysans d’autrefois. Par Pierre Desrochers, un article de l’Institut économique Molinari.

L’Institut économique Molinari

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